Пищевое отравление токсином клостридий — это заболевание, связанное с употреблением неправильно приготовленных и хранившихся пищевых продуктов, преимущественно мясных.
После стафилококкового пищевого отравления и сальмонеллезной инфекции отравление токсином клостридий считается самым распространенным пищевым отравлением микробной природы.
В большинстве случаев заражение лямблиями не вызывает каких-либо болезненных симптомов. Если болезнь все-таки развивается, ее начало может быть острым или постепенным.
Острые симптомы лямблиоза проявляются через 1-3 недели после заражения. Появляется жидкий водянистый стул без примесей слизи и крови с неприятным запахом.
Лямблиоз — это внедрение в организм лямблий, при котором нарушается работа кишечника или возникает паразитоносительство без признаков болезни.
Лямблиоз — одно из наиболее широко распространенных паразитарных заболеваний во всем мире.
Почему развивается лямблиоз?
Лямблии относятся к простейшим организмам и существуют в вегетативном (бесполом) и цистном (с наличием плотной оболочки) видах. В вегетативной стадии развития они паразитируют в тонкой кишке.
Кишечный иерсиниоз — это острое инфекционное заболевание, характеризующееся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта с тенденцией к распространению воспалительного процесса на другие органы.
Почему развивается иерсиниоз?
Иерсиниоз вызывают бактерии, которые называются йерсиниями (Yersinia enteroco-litica). Они обладают особыми свойствами, выделяющими их среди других кишечных бактерий, — йерсинии способны размножаться при пониженной (+4- +8 °С) температуре и становиться при этом болезнетворными.
Кампилобактериоз — это острая инфекционная болезнь, характеризующаяся стремительным началом, повышением температуры тела, ухудшением общего состояния и преимущественным поражением кишечника.
Наряду с дизентерией и сальмонеллезом кампилобактериоз является одной из основных острых кишечных инфекций. Ее признаки и течение сходны с признаками и течением дизентерии.
